Duzlu xiyarla xardal sousu

Duzlu xiyarla xardal sousu

İnqrediyentlər

Mətn

Ərzaq:

  •  2-3 xq. kərə yağı
  • 1 xq.xama
  • 2xq. un
  • 2xq.xardal
  • 500 ml.bulyon
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limon şirəsi
  • şüyüd
  • duz, istiot, şəkər.

1 xiyarlı sous: 300 ml.qatıq, 3-5 duzlu xiyar, 1 diş sarımsaq,1 dəstə keşniş və şüyüd

1.Xardallısousun hazırlanması:Unutmayın quru tavada qovur,üzərinə ərinmiş yağ,bulyon,duz,xama,xardal,limon şirəsi,yumurta sarısı,şəkər əlavə et ,vam

qatılaşana kimi qaynat,götürəndə şüyüd əlavə et.

2.Xiyarlı sousun hazırlanması:Xiyarı,göyərtini,sarımsağı xırda doğrayıb qatıqla qarışdır.


Süfrəm | 2019