Kabab təzə kartofla

Kabab təzə kartofla

İnqrediyentlər

  • Un
  • Şəkər tozu

Mətn

Ərzaq:

  • 12 dənə təzə kartof.
  • 700 q.ət (qoyun,dana,qaban,toyuq)
  • bir qələm rozmarin
  • yarım limonun şirəsi
  • 3 x.q.duru yağ
  • duz,istiot
Hazırlanması:
 
1.Əti yuyub azca qurudun və doğrayın .Üzərinə limon şirəsi,rozmarin,duru yağ,duz,istiot əlavə edib qarışdırın və 3-4 saatlıq soyuducuya qoyun ki, marinə olunsun.
 
2.Kartofu yaxşı yuyub duzlayın.
 
3.Əti və kartofu qrildə,sobada və ya tavada bişirin.
 
4.Tərəvəz və ya göyərti ilə süfrəyə verin.
 
Nuş olsun :)
 

 


Süfrəm | 2019