Göbələkli tərəvəz şorbası

Göbələkli tərəvəz şorbası

İnqrediyentlər

Mətn

Ərzaq

  • 200 q.təzə göbələk
  • 1-2 kabak
  • 1 badımcan
  • 2-3 kartof
  • 2 pomidor
  • 1 soğan
  • duz, istiot
  • duru yağ
  • xama
  • şüyüd

Hazırlanması

Göbələyi təmizlə yu doğrayın. Soğanı doğrayın göbələklə birlikdə duru yağda qızart, 1.5 l.su əlavə et qaynat. Qazana kartof,badımcan, pomidor, kabak əlavə et bişsin,duz,istiot vur. Qablara çəkəndə xama və şüyüd əlavə et.


Süfrəm | 2019