Tərəvəzli kartof

Tərəvəzli kartof

---

İnqrediyentlər

Mətn

Ərzaq: 

• 600-700 q kartof
• 2 baş soğan
• 1-2 pomidor
• 2 bolqar bibəri
• 4 diş sarımsaq
• duz, istiot
• duru yağ
• quru göyərtilər.

Bəzək üçün 2 qırmızı soğan, cəfəri, şüyüd.

Hazırlanması: 

Soğanı sarımsağı xırda doğra. Kartofu iri, pomidoru dilimlə.Bibəri iri doğrayın.Bütün tərəvəzləri qarışdır , duz istiot, quru göyərtilər, duru yağ vurub qarışdır, yağlanmış qaba qoyub, üzərini talaq ilə örtüb 200' də 30-40 dəqiqə bişirin. Qırmızı soğanla və göyərti ilə bəzəyin stola verin.

---