Tərəvəzli kartof

Tərəvəzli kartof

İnqrediyentlər

Mətn

Ərzaq

  • 600-700 q kartof
  • 2 baş soğan
  • 1-2 pomidor
  • 2 bolqar bibəri
  • 4 diş sarımsaq
  • duz, istiot
  • duru yağ
  • quru göyərtilər.

Bəzək üçün 2 qırmızı soğan, cəfəri, şüyüd.

Hazırlanması

Soğanı sarımsağı xırda doğra. Kartofu iri, pomidoru dilimlə.Bibəri iri doğrayın.Bütün tərəvəzləri qarışdır , duz istiot, quru göyərtilər, duru yağ vurub qarışdır, yağlanmış qaba qoyub, üzərini talaq ilə örtüb 200' də 30-40 dəqiqə bişirin. Qırmızı soğanla və göyərti ilə bəzəyin stola verin.


Süfrəm | 2019