Ərzaq:
Bəzək üçün 2 qırmızı soğan, cəfəri, şüyüd.
Hazırlanması:
Soğanı sarımsağı xırda doğra. Kartofu iri, pomidoru dilimlə.Bibəri iri doğrayın.Bütün tərəvəzləri qarışdır , duz istiot, quru göyərtilər, duru yağ vurub qarışdır, yağlanmış qaba qoyub, üzərini talaq ilə örtüb 200' də 30-40 dəqiqə bişirin. Qırmızı soğanla və göyərti ilə bəzəyin stola verin.